食品級硫酸鎂可以用在食品、飲料等加工行業，在使用的時候一定要重視國家對硫酸鎂殘留量的規定，下面我為大家介紹一下食品級硫酸鎂的殘留量國家標準：
1、硫酸鎂食品食品行業用加工助劑：中國大陸一般應在制成成品之前出去，有規定食品中殘留量的除外。
2、鎂：鎂[礦物質類]乳制品營養強化劑中國大陸3000~7000mg
a.以元素鎂計強化量：乳制品、嬰幼兒食品為300~700mg/kg，飲液為140~280mg/kg
b.各種鎂鹽中鎂元素含量：硫酸鎂（含7結晶水）9.9%，氯化鎂（含6結晶水）12%
3、鎂：鎂[礦物質類]嬰幼兒食品營養強化劑中國大陸2000~5800mg
a.以元素鎂計強化量：乳制品、嬰幼兒食品為300~700mg/kg，飲液為140~280mg/kg
b.各種鎂鹽中鎂元素含量：硫酸鎂（含7結晶水）9.9%，氯化鎂（含6結晶水）12%
4、鎂：鎂[礦物質類]飲液及乳飲料營養強化劑中國大陸1400~2800mg
a.以元素鎂計強化量：乳制品、嬰幼兒食品為300~700mg/kg 飲液為140~280mg/kg
b.各種鎂鹽中鎂元素含量：硫酸鎂（含7結晶水）9.9%，氯化鎂（含6結晶水）12%
食品安全不容忽視，大家在購買食品級硫酸鎂的時候，一定要選擇大廠家，質量有保證。